• Без заголовка 1741

  • Пирог “Равани”

  • Кекс “Зимняя вишня”


  • Это цитата сообщения Женский_блог_Вуа-ля Оригинальное сообщениеКуриные окорочка "Последний из могикан"

     

    4121583_469174 (700x525, 165Kb)

     

    Как вы помните, события, связанные с Натаниэлем Бампо происходят неподалеку от нынешней канадской границы. Именно поэтому я придумала такое   название. А если проще, то это - куриные окорочка, нашпигованные  чесноком и замаринованные в кленовом сиропе с применением кучи специй.

    Потребуется:

    Куриные окорочка (или индюшиные) — 2 шт

    Кленовый сироп (или мед) — 2 ст. л.

    Горчица в зернах — 1 ст. л.

    Лук сушеный меленый — 1 ч. л.

    Кориандр — 1 ч. л.

    Помидор сушеный — 1 ст. л.

    Базилик сушеный — 1 ст. л.

    Вино сухое (или винный уксус, разбавленный водой с сахаром) — 0,25 стак.

    Соль

    Перец черный молотый

    Чеснок — 6 зуб.

    Рецепт приготовления:

    1.Приготовление маринада:

     Все специи перемешать, добавить кленовый сироп и вино. Вкус должен получиться кисло-сладкий. Соль лишь подчеркивает одно из направлений. Все тщательно перемешать.

     2.Куриные окорочка нашпиговать чесноком и обмазать маринадом. Отставить на 20 минут.

     

             3.Подготовленные окорочка уложить в рукав для запекания, завязать концы рукава и отправить в разогретую духовку (170-180 град.) минут на 20 минут.

     

            4. Спустя это время, рукав разрезать для того, чтоб окорочка приобрели румяный колер. И продолжать запекать еще минут 10.

     Вот, собственно и все! Бон апети!

        

     

     

    Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":

    Часть 1 - Кармашек в рукаве
    Часть 2 - Карбонад в капустном листе
    ...
    Часть 26 - Как приготовить вкусную сочную индейку
    Часть 27 - Мама-мия или нежнейший куриный рулет от шев-повара!!!
    Часть 28 - Куриные окорочка "Последний из могикан"

  • Без заголовка 1741

  • Пирог “Равани”

  • Кекс “Зимняя вишня”



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »