• Без заголовка 919

  • Житейская мудрость

  • Яблочное печенье «Румяные щечки


  • Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеФасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»

     

     





































    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"

    Сытное, острое и очень вкусное блюдо венгерской кухни. его можно готовить и в котелке на природе.

     

    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш" Ингредиенты:

     

    • 6-8 копченых свиных ребрышек
    • 200 г копченых колбасок (или других копченостей)
    • 300 г сухой фасоли
    • сладкий перец + острый красный перчик
    • морковь
    • 1 луковица
    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • Соль, молотый черный перец, паприка, перец горошком, лавровый лист

    Для галушек:

    Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить водой  (я добавила пару сухих грибов), довести до кипения и варить до готовности (около 40-50 минут):
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Из яйца, муки и небольшого количества соли замесить крутое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 15 минут:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Тесто разделить на 6 частей. Каждую на слегка смазанном маслом столе раскатать колбаской размером с карандаш:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Нарезать поперек на кусочки размером с фасолинку:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Присыпать мукой и оставить подсыхать:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    В кастрюлю с почти готовой фасолью заложить копченые ребрышки:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    На сковороде пассировать луковицу:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Добавить нарезанные копчености и зарумянить:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Заложить тертую морковь, обжарить:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Добавить сладкий и острый перец, перемешать:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Заправить томатной пастой, специями. Тушить все минут 5:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Добавить зажарку в кастрюлю:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    В отдельной кастрюле в подсоленной воде отварить галушки в течении 3-4 минут
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Промыть, добавить в кастрюлю:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Посолить, заправить зеленью и чесноком:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Разлить по тарелкам и подать:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"

    http://harch.ru/pervye-blyuda/fasolevyj-sup-s-kopchenostyami-i-galushkami-bob-levesh

     

  • Без заголовка 919

  • Житейская мудрость

  • Яблочное печенье «Румяные щечки



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »