• Без заголовка 919

  • Без заголовка 901

  • Житейская мудрость


  • Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеФасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»

     

     





































    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"

    Сытное, острое и очень вкусное блюдо венгерской кухни. его можно готовить и в котелке на природе.

     

    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш" Ингредиенты:

     

    • 6-8 копченых свиных ребрышек
    • 200 г копченых колбасок (или других копченостей)
    • 300 г сухой фасоли
    • сладкий перец + острый красный перчик
    • морковь
    • 1 луковица
    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • Соль, молотый черный перец, паприка, перец горошком, лавровый лист

    Для галушек:

    Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить водой  (я добавила пару сухих грибов), довести до кипения и варить до готовности (около 40-50 минут):
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Из яйца, муки и небольшого количества соли замесить крутое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 15 минут:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Тесто разделить на 6 частей. Каждую на слегка смазанном маслом столе раскатать колбаской размером с карандаш:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Нарезать поперек на кусочки размером с фасолинку:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Присыпать мукой и оставить подсыхать:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    В кастрюлю с почти готовой фасолью заложить копченые ребрышки:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    На сковороде пассировать луковицу:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Добавить нарезанные копчености и зарумянить:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Заложить тертую морковь, обжарить:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Добавить сладкий и острый перец, перемешать:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Заправить томатной пастой, специями. Тушить все минут 5:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Добавить зажарку в кастрюлю:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    В отдельной кастрюле в подсоленной воде отварить галушки в течении 3-4 минут
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Промыть, добавить в кастрюлю:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Посолить, заправить зеленью и чесноком:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"
    Разлить по тарелкам и подать:
    Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-левеш"

    http://harch.ru/pervye-blyuda/fasolevyj-sup-s-kopchenostyami-i-galushkami-bob-levesh

     

  • Без заголовка 919

  • Без заголовка 901

  • Житейская мудрость



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительности процессора, не к свободному месту на жестком диске, а именно к доступному объему оперативной памяти. Разработчики постоянно исхитряются, чтобы решить проблему с дефицитом оперативной памяти. В Vista, например, применяется технология ...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое окно Защитника Windows (см. рис. 10.9), в котором показаны программы, автоматически загружаемые вместе с Wndows. Их очень много. Возможно, так много, что это ухудшает производительность системы. В окне Защитника Windows Вы можете отредактир...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Портативный компьютер собран по принципу «все в одном» (рис. 0.15), разве что мышь можно подключить отдельно. Обычно его называют «ноутбук» или даже ласково – «нотик». Вам тоже советую прив...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц вкладывать в расходные материалы в два раза больше. Уж лучше купить лазерный за €150 и горя не знать. Если без фанатизма (то есть распечатывать по нескольку страниц в день), то вам несколько лет не придется вкладывать в домашний принт...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увидеть только на картинке. А ведь обычно решение о покупке человек принимает, только взяв вещь в руки. Западные маркетологи подсчитали, что покупатель, до того как полезет за кошельком, в среднем семь раз приценивается к товару. Впрочем, древнеру...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящимися на компьютере, но и просматривать и записывать ТВ передачи, слушать FM– и интернет радио, записывать компакт диски и DVD, играть в игры. И швец, и жнец, и все в «одном флаконе». Чтобы...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непроизводительно! К счастью, в Windows есть возможность выделить сразу много объектов и обработать их одним махом. Существует несколько приемов выделения группы файлов или папок. • Выделение захватом мышью. Это удобный вариант, если объект...
    Читать далее »