Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеКуриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг.

Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой - это очень... вкусно, недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.

 

Филе куриное

600 г

600 г

Яблоко

1 шт.

180 г

Лук репчатый

1 шт.

100 г

Сыр твёрдый

50 г

50 г

Масло растительное

3 ст. л.

54 мл

Перец чёрный молотый

4 щепотка

4 г

Соль

4 щепотка

8 г

Рецепт приготовления:

Для приготовления блюда возьмём куриное филе, небольшое кислое яблоко, репчатый лук, твёрдый сыр, растительное масло и специи.

Куриное филе хорошо помыть, разрезать пополам, а затем каждую часть ещё раз пополам — должно получиться 4 куска.

Каждый кусок хорошо отбить, посолить и поперчить. И разрезать на 2 части.

Лук и яблоко помыть и очень мелко нарезать.

На каждый кусок выложить приблизительно по 1 ч. л. порезанного лука и яблока.

Затем плотно завернуть в рулет и скрепить всё деревянной зубочисткой. Из одного крупного филе получается 8 рулетиков.

В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить рулетики до румяного цвета.

Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами.

Из обжаренных рулетиков удалить зубочистки. В форму для запекания добавить 1 ст. л. растительного масла и выложить мясо. Затем каждый рулет накрыть кусочком сыра.

Выпекать в разогретой до 170 °С духовке 10-15 минут.

                                                                         источник: http://webspoon.ru/receipt/kurinye-rulety-s-jablokom

Последние новости