• Без заголовка 777

  • Экраны приветствия для os Windows xp - быстрый выбор

  • Красивые экраны приветствия, кошки, котята, 3D, девушки и др…


  • Холодный овощной торт с баклажанами

    торт для любителей сыра-творога и овощей.

    Его надо делать за несколько часов до подачи. Можно за сутки. Закусочка получается досточно праздничной. Поэтому смело могу порекомендовать ее для всяких званный мероприятий.

    |< >| Для такого тортика нам понадобится:

    1) примерно 400 г баклажанов

    2) 3 средних помидорки (целенькие и крепкие, неразмякшие и неперезрелые)

    3) примерно половинка или чуть больше стандартной банки черных маслинок (без жидкости, конечно)

    4) 350-400 г мягкого сухого творога или прокрученного до однородной массы домашнего сыра (тоже сухого)

    5) пучок зелени - петрушка или базилик. Если любите укроп - то укроп

    6) 1-4 зубчика чеснока (количество -по вашему вкусу)

    7) соль и черный перец, шепотка сахара, растительное масло для жарки

    http://kuking.net/my/viewalbum.php?n=1667

    [more>>>]

    |< >| Баклажаны режем на кружочки толщиной 5-7 мм. Если хотите ярко выраженного баклажанного вкуса, то можно и толще.

    Щедро натираем кружки солью и оставляем на полчасика - пусть дадут как можно больше сока. Он нам в этом блюде ни к чему.

    Пока баклажаны мокнут, занимаемся подготовкой других продуктов.

    |< >| Творог или сыр смешиваем с рубленным или давленным/натертым чесноком и рубленной зеленью. Перчим, немного подсаливаем, добавляем щепотку сахара.

    |< >| Помидоры режем на кружочки толщиной в 5-7 мм и удалям у них семена. Потом их лучше поместить на бумажное полотенце и дать им немного подсохнуть.

    |< >| Маслинки выкладываем в сито и даем им стечь.

    |< >| Хорошо промываем баклажаны. Потом их надо хорошо промакнуть бумажным полотенцем.

    Ставим сковородку на плиту, наливаем немного растительного масла, хорошо нагреваем и быстро на большом огне обжариваем кружки с обоих сторон.

    |< >| Пока баклажаны жарятся, быстренько нарезаем маслинки без косточек на кружочки.

    |< >| Как только баклажаны поджарились с обоих сторон, выладываем на наше любимое бумажное полотенце, чтобы излишек масла впитался и кружочки не размякли.

    Потом даем им остыть.

    |< >| На этом этапе все подготовительные работы закончены wink1.gif laugh.gif и мы готовы приступить к сборке торта.

    В глубокую тарелку или не очень глубокую миску укладываем слой баклажановых кружочков.

    |< >| Баклажаны промазываем слоем творожной массы и посыпаем резанными маслинками.

    |< >| На слой маслинок идет слой помидор. Потом снова немного творожной массы. Потом баклажаны и все повторяем. Закончить торт можно или слоем помидорок (как у меня), или слоем баклажановых кружочков.

    |< >| Потом накрываем тарелку с тортиком каким-нибудь блюдцем или тарелкой по размеру. Слегка прижимаем и ставим на 6-24 часа в холодильник.

    Перед подачей переворачиваем тарелку/миску с тортом на блюдо.

    Если мы сделали все правильно, точно соблюдая все шаги, избавились от всей лишний жидкости в продуктах, то из тортика ничего не потечет. Если же нет - то будет некоторый слой жидкости. Поэтому лучше перед переворачиванием проверить, есть ли жидкость. Если есть - аккуратно слить ее.

    Готовый торт можно украсить зеленью, маслинками и помидорками.

    exclaim.gif Можно приготовить и вариант этого тортика попроще - без маслинок. На вкус он не менее хорош - интенсивно баклажановый. smile.gif

    exclaim.gif На любителя - вместо черных маслинок взять зеленые. Такой тортик получается немного пикантнее на вкус. wink1.gif

     

  • Без заголовка 777

  • Экраны приветствия для os Windows xp - быстрый выбор

  • Красивые экраны приветствия, кошки, котята, 3D, девушки и др…



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »