• Путь исцеления

  • Без заголовка 1854

  • Нежнейший абрикосовый пирог


  • Это цитата сообщения Женский_блог_Вуа-ля Оригинальное сообщениеПирог "Равани"

    4121583_452077 (591x532, 70Kb)

     

    Рецепт приготовления пирога из Греческой кухни.

          

    Продукты для пирога:

    Мука (1,5 стакана) — 160 г

    Разрыхлитель (3 ч.л.) — 1 пач.

    Соль — 1 г

    Яйца (куриные) — 6 шт

    Сахар — 120 г

    Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г

    Апельсин (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт

    Манная крупа — 100 г

    Способ приготовления пирога:

    1.Муку просеять с разрыхлителем и солью.

    2. Яйца разделить на белки и желтки.

     3.Белки поставить в холодильник.

     

    4. Желтки растереть с мягким маслом, 1/2 частью сахара (60 г.) и добавить цедру апельсина (сегодня у меня было помело).

    5. Растирать до получения пены и растворения сахара.

    6. Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина (можно заменить любым цитрусом).

    7. Оставить массу настаиваться, а в это время...

    8. Взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара (ещё 60 гр.).

    9.  Аккуратно, постепенно смешать белки и почти готовое тесто.

    10. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.

    11. Мультиварку предварительно прогреть на Подогреве минут 15. Выпекать в мультиварке 45 мин. (хотя можно и все 50 мин.). После окончания выпекания не торопиться доставать, открыть крышку и дать немного "подышать".

    В духовке: предварительно разогреть до 180 град.  Выпекать при средней температуре 40 - 50 мин.

     

     Я делаю из этого теста и порционные кексики и форму кекса, для вас представила классический вариант этого блюда Греческой кухни.

     

     Украшать по собственному желанию, хотя уже красиво получается .

     12. В оригинальном рецепте предлагается глазурь: 350 г. сахара растворить в 1/8 воды и добавить 20 мл. коньяка.

  • Путь исцеления

  • Без заголовка 1854

  • Нежнейший абрикосовый пирог



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »