• Веселые картинки!

  • Без заголовка 771

  • Без заголовка 1274


  • Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеПирог с грибами, сметаной и сыром

    Пирог с грибами, сметаной и сыром

    В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)

    Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.

    Ингредиенты (на 6 порций):

    250г готового слоеного теста

    100г грибов (тут -лисички)

    50г репчатого лука (1 маленькая луковица)

    3 ст. ложки жирной сметаны

    100г твердого сыра

    1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)

    1/3 ч. ложки молотого черного перца

    0.5 ч. ложки соли

    Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.

    Приготовление:

    Духовку разогрейте до 180С.

    Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите вилкой.

    Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

    Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец.

    Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

    Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или молоком.

    Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.

    Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.

    Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст отличный соус.

    И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с ним и соус загустеет.

    Источник

  • Веселые картинки!

  • Без заголовка 771

  • Без заголовка 1274



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »