“Дикий” камень своими руками - МАСТЕР-КЛАСС
Салатики для семейного ужина.
Пирог с цветной капустой. нежно, вкусно и полезно!
Это цитата сообщения
Знаменитое блюдо немецкой и австрийской кухни. Обычно штрудели используют в качестве гарнира к мясным блюдам. Здесь привожу простейший и без проблемный вариант теста. Очень советую попробовать и вам!
Ингредиенты:
Для теста:
230 г муки
125 мл воды
50 г растительного масла
½ чайной ложки соли
Для начинки:
Около 1 кг картофеля
300 г любого сыра
1 луковица
Чеснок, тмин, соль и другие специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, в середине сделать углубление. Всыпать соль, влить масло и теплую воду:
Замесить мягкое крутое тесто. Завернуть в пакет и оставить отдохнуть:
Для начинки картофель нарезать мелкими кубиками и быстро обжарить на небольшом количестве масла 2-3 минуты:
Добавить лук и жарить еще с минуту. Посолить, посыпать специями по вкусу. Масло полностью отцедить:
Большое полотенце (лучше вафельное) слегка присыпать мукой и выложить на него тесто:
Аккуратно раскатать тесто скалкой по полотенцу на сколько это возможно:
Как только тесто раскатывать станет не возможно, нужно начать тянуть его во все стороны руками:
Можно поднять тесто и начать аккуратно тянуть на весу (особенно в местах утолщений):
Всю поверхность вытянутого теста присыпать молотыми сухарями или мукой:
Сверху присыпать тертым сыром, чесноком и разложить равномерно картофель с луком:
Аккуратно подтягивая полотенце, свернуть тесто с начинкой плотным рулетом:
Аккуратно переместить на смазанный противень и поместить в духовку при 180-190 градусах:
Выпекать 40-45 минут. Если любите нежный вариант, горячую поверхность нужно сразу смазать сливочным маслом:
Остудить, завернув в слегка влажное полотенце:
При подаче нарезать поперек ломтиками:

“Дикий” камень своими руками - МАСТЕР-КЛАСС
Салатики для семейного ужина.
Пирог с цветной капустой. нежно, вкусно и полезно!
Последние новости
Использование ReadyBoost
Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...Читать далее »
Повышение производительности
Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...Читать далее »
Выбор типа компьютера: настольный или портативный
Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...Читать далее »
Принтер. Сканер
Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...Читать далее »
Покупки в Интернете
Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...Читать далее »
Windows Media Center – все сразу!
Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...Читать далее »
Работа с группой объектов
Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...Читать далее »