• Веселые картинки!

  • Без заголовка 1931

  • Бычок и коровки. Украшение из продуктов.


  • Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеРулетики из минтая в духовке " Идеальные": Дешево и Вкусно!

     


    Каким должно быть идеальное блюдо? Полезным и питательным, недорогим и красивым, простым и быстрым в приготовлении. Предлагаю рецепт примерно такого блюда, которое можно готовить просто на ужин, но не стыдно подать и внезапно нагрянувшим гостям. Тем более что его приготовление займет у вас не больше часа.

    mintai03 (700x525, 63Kb)
     

    Филе любой морской рыбы( минтай, морской язык, морской окунь, треска и т.д.)-5 шт.

    Помидоры -3шт.

    Морковь-1шт.

    Лук- 1шт.

    Картофель-7-8 шт.

    Сыр- 150- 200гр.

    Майонез-6ст.л.

    Сливочное масло для смазывания формы- 1ст.л.

    Соль, перец, петрушка- по вкусу

    Майонез легко можно заменить сметаной, по вкусу мне так даже больше нравится, но получится менее красиво.

    Приготовление

    Ставим размораживаться филе в микроволновку. Тем временем чистим картошку и кладем ее в холодную воду. На огонь же ставим большую кастрюлю воды.

    Пока вода закипает, сыр натираем на крупной терке, помидоры режем на кружки, лук чистим и мелко режем, морковь трем на мелкой терке, филе рыбы промакиваем бумажным полотенцем. Перебираем и моем петрушку, часть оставляем для украшения, у оставшейся части отщипываем листочки. Филе рыбы солим, перчим, посыпаем тертым сыром, луком, морковкой.

    mintai1-thumb-500x375-2715 копия (300x225, 51Kb)

    Вода закипела? Режем картофель на кружочки в сантиметр толщиной и бросаем в кипящую воду. Варим 3-5 минут после закипания, до полуготовности. Пока подваривается картофель, смазываем маслом форму. Сливаем горячую воду с картофеля и обдаем его холодной. Выкладываем в форму слоями, каждый слой перчим, солим, кладем немного лука и моркови, делаем майонезную сеточку. У меня получилось 2 слоя.

    mintai4-thumb-500x375-2718 копия (300x225, 55Kb)

    Теперь удаляем из помидорных кружочков семена и мякоть, превращая их в колечки.

    Сворачиваем филе рыбы в рулетики от головного конца к хвостовому и вставляем их в подходящие по размеру помидорные колечки.

    mintai5-thumb-500x375-2721 копия (300x225, 57Kb)Выкладываем эту красоту на картофель, слегка смазываем майонезом и посыпаем остатками сыра.

    mintai05-thumb-500x375-2727 копия (300x225, 51Kb)Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Спустя это время проверяем зубочисткой картофель, и если он почти готов, снимаем фольгу и поджариваем сыр на верхней полке до золотистого цвета.

    mintai6-thumb-500x375-2724 (500x375, 58Kb)

     http://www.cookingmagazine.ru/2010/...-v-duxovke.html


    Серия сообщений "вторые блюда":
    Часть 1 - курник из лаваша
    Часть 2 - рулетики из минтая

  • Веселые картинки!

  • Без заголовка 1931

  • Бычок и коровки. Украшение из продуктов.



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »