• Без заголовка 661

  • Без заголовка 1060

  • Рамочки для комментариев с кодами.(весенние)


  • Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщениеСалат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" (от Светочки)


    Салат очень нежный и выглядит празднично.

    Ингредиенты:
    Креветки мороженные 500гр

    Для маринада:
    Лавровый лист 2 шт.
    Душистый перец 5-6 горошин
    Приправа для рыбы
    Соль

    Картофель 1 шт. (средний)
    Морковь 1 шт. (большая)
    Авокадо половинка
    Яйца 2 шт.
    Желатин 2 ч.л.
    Вода 0,5 стакана
    Майонез + сметана 50/50
    Соль по вкусу

    Для украшения:
    зелень
    лимон
    креветки 2шт.

    Приготовление:

    Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа,
    душистого перца и приправы для рыбы. Две штуки оставить для украшения. Остальные остудить и очистить.
    Отварить яйца, морковь и картофель.
    Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
    Далее растворить его на водяной бане. Хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Остудить до комнатной
    температуры. Соединить сметану и майонез в равных количествах, добавить желатин.

    Теперь нужно выбрать форму, в которую вы будите укладывать послойно все составляющие салата.
    У меня пластмассовый контейнер. Застилаем форму пищевой пленкой так, чтобы концы пленки торчали.
    Это для того, чтобы потом было удобно вынимать салат на тарелку.
    Теперь укладываем на дно формы очищенные креветки, смазываем майонезом. Это будет первый слой.

    Второй слой - вареные яйца. Очистить, разделить на белки и желтки (можно этого не делать),
    протереть через тёрку (или порезать кубиком). Уложить поверх креветок, посолить и тоже
    смазать майонезом.

    Третий слой - авокадо. Разрезать пополам, мякоть нарезать на кубики.
    Взбрызнуть соком лимона и смазать майонезом.

    Четвёртый слой - вареная морковь. Нарезать на кубики и смазать майонезом.
    При этом, не забывая, посолить.

    Пятый слой - вареный картофель. Либо на тёрке, либо нарезать мелким кубиком как у меня.
    Кстати, морковь и авокадо я нарезала тоже мелким кубиком.

    Картофель посолить и смазать майонезом.
    Поставить форму с салатом в холодильник на 10-15 минут для застывания и пропитки.
    Далее на большую тарелку переворачиваем нашу форму и осторожно, держась за края плёнки,
    снимаем её. Удаляем пленку с салата. Верхушку украшаем лимоном, креветками и зеленью.
    Или по вашему желанию.
    Салат готов к употреблению.

    Если у вас романтический ужин, то салат можно дополнить сердечками из креветок.

    ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И ВЕСЁЛОГО ПРАЗДНИКА!!!

  • Без заголовка 661

  • Без заголовка 1060

  • Рамочки для комментариев с кодами.(весенние)



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »