• Житейская мудрость

  • ……..я — третьей быть хочу……..

  • Вся правда о твоем макияже


  •   

    Ингредиенты (на форму диаметром 20 см):

    Для шоколадного коржа:

    1. Какао-порошок 2 ст.л.
    2. Масло растительное 50 мл.
    3. Молоко 150 мл.
    4. Мука 1,5 ст.
    5. Сахар 1 ст.
    6. Яйцо 1 шт.
    7. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    8. Кипяток крутой 100 мл

    Для масляного крема:

    1. Яичные желтки 2 шт.
    2. Молоко 250 мл.
    3. Сахар 1 ст.
    4. Мука 1 ст.л. с большой горкой
    5. Масло сливочное размягченное 200 гр.

    Для безе:

    1. Яичные белки 2 шт.
    2. Сахар 2/3 ст.

     

    1. Миндальные хлопья
    2. Листики мяты или мелиссы
    3. Растительное масло для смазывания

    Приготовление:

    1. Из вышеперечисленных ингредиентов готовим шоколадный корж для торта по рецепту шоколадного коржа на кипятке.
    2. Яичные белки взбиваем при помощи миксера в густую пену, для того, чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или на кончике ножа лимонной кислоты. 
    3. Ко взбитым белкам постепенно высыпать сахар, продолжая взбивать.
    4. На двух листах пергаментной бумаги рисуем контуры формы для выпечки, в которой мы пекли шоколадный корж. Смазываем бумагу растительным маслом и кладем на большой противень.
    5. Взбитые белки делим на две равные части и распределяем равномерно по бумаге не выступая за контуры.
    6. Ставим белковые коржи запекаться в духовку при температуре 180 градусов до легкого кремового цвета. У меня на каждый корж ушло по 30 минут.
    7. Для крема сначала готовим его заварную часть: 2 желтка растираем с сахаром, добавляем муку и перемешиваем. Теперь постепенно вводим холодное молоко. Ставим на небольшой огонь и, постепенно помешивая, доводим до густоты (или до кипения), остужаем до комнатной температуры.
    8. Заварную часть крема взбиваем с размягченным маслом при помощи миксера до однородного состоянии.
    9. Охлажденный шоколадный корж разрезаем на 3 части.
    10. Одну часть слегка смазываем кремом, кладем сверху охлажденный корж-безе и слегка смазываем кремом. В такой последовательности чередуем шоколадные коржи и безе, промазывая кремом.
    11. Верх и бока торта обмазать кремом, присыпать миндальными хлопьями и украсить веточками мяты.
  • Житейская мудрость

  • ……..я — третьей быть хочу……..

  • Вся правда о твоем макияже



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »