• Бутерброды к завтраку и не только

  • Без заголовка 1697

  • Немного юмора и


  • Это цитата сообщения Olga_Zab Оригинальное сообщениеТОРТ МЕДОВИК

     


    Торт "Медовик"

    рецепт Торт Медовик

    Состав

    • для теста
    • яйца - 2 шт,
    • мед - 2 ст. ложки,
    • разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
    • сахар - 1 стакан,
    • маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
    • мука - 3-3,5 стакана
    •  
    • для крема
    • сливочное масло - 300 г,
    • варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
    •  
    • для украшения
    • грецкие орехи

    Приготовление

    На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.

    Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.

    рецепт Торт Медовик

    Добавить яйца и хорошо размешать.

    рецепт Торт Медовик

    Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.

    рецепт Торт Медовик

    Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.



    * так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками

    рецепт Торт Медовик

    Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.

    Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы. 

    Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.

    рецепт Торт Медовик

    Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края. 

    Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.

    рецепт Торт Медовик

    Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.

    рецепт Торт Медовик


    Серия сообщений "Рецепт":
    Часть 1 - Без заголовка
    Часть 2 - Без заголовка
    ...
    Часть 12 - Салат "Осенний лист"
    Часть 13 - Салат с кальмарами, яблоками и сыром
    Часть 14 - торт медовик
    Часть 15 - торт монастырская изба
    Часть 16 - торт муравейник

  • Бутерброды к завтраку и не только

  • Без заголовка 1697

  • Немного юмора и



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »
  • Без заголовка 1060

  • Без заголовка 159

  • тапочки


  • Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщениеСЛОЕНКА МЕДОВАЯ

    НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!

    ТЕСТО: 200 г маргарина
    1 стак.сметаны
    2-3 яйца
    1 ч.л соды( не разрыхлителя)
    2 ст.л меда
    мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)

    Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
    Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.

    КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
    вот такой:

    1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
    200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
    При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.

    Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.

    Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
    ОЧЕНЬ ВКУСНО!

  • Без заголовка 1060

  • Без заголовка 159

  • тапочки



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »
  • Без заголовка 771

  • Вареники с вишнями

  • Вареники с вишнями


  • Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщениеТорт "Медовик"

    3651663_img0463_1 (450x300, 27Kb)

    Состав

    • для теста
    • яйца - 2 шт,
    • мед - 2 ст. ложки,
    • разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
    • сахар - 1 стакан,
    • маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
    • мука - 3-3,5 стакана
    •  
    • для крема
    • сливочное масло - 300 г,
    • варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
    •  
    • для украшения
    • грецкие орехи

    Приготовление

    На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.

    Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.

    3651663_img0463_2 (450x298, 21Kb)

    Добавить яйца и хорошо размешать.

    3651663_img0463_3 (450x298, 27Kb)

    Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.

    3651663_img0463_4 (450x298, 25Kb)

    Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.

    * так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками

    3651663_img0463_5 (450x298, 24Kb)

    Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.

    Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы.

    Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.

    3651663_img0463_6 (450x298, 36Kb)

    Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края.

    Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.

    3651663_img0463_7 (450x298, 28Kb)

    Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.

    3651663_img0463_8 (450x298, 44Kb)

    источник-http://gotovim-doma.ru

  • Без заголовка 771

  • Вареники с вишнями

  • Вареники с вишнями



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »