Вкусняшка

  • фОТОШОП

  • Вечерняя сумочка с бахромой

  • Родителям дошкольников: рекомендации, советы, презентации


  • Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщениеТорты и Пирожные: 30 рецептов

    Торты и Пирожные: 30 рецептов


































     

    Вишневый пирог «Наслаждение»

    Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  

    крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  

    также: вишневый компот, 100 г шоколада 

     

     Торт «Волшебный»

    Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  

    Крем: 700-800 г сметаны, 200 г сахара

     

    Чизкейк (без выпечки)

    Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  

    начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина 

     

    Чизкейк ванильно-шоколадный

    Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  

    начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада 

     

    Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

    Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  

    суфле: 20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара 

     

    Сладкая колбаска

    Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла,

    5 ч.л. какао 

     

    Торт «Роман лимона с клюквой»

    Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки  

    начинка: 1 лимон, 400 г клюквы, 200 г сахара... 

     

    Торт «Муравейник»

    Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки  

    Крем: 1 баночка вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла 

     

    Торт бисквитно-желейный

    Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя  

    суфле: 200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%,

    10 г желатина... 

     

    Пирожное «Картошка»

    Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина 

     

    Творожный пирог с черникой

    Состав: тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  

    начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г... 

     

    Шоколадное пирожное

    Состав: 150 г шоколада, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара,

    сахарная пудра 

     

    Торт «Сметанный»

    Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  

    Крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака 

     

    Торт «Пчелка»

    Состав: 6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки   крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара 

     

    Торт «Вишневый каприз»

    Состав: Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250-300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя... 

     

    Торт с воздушной кукурузой

    Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара 

     

    Торт «Зебра»

    Состав: 1.5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 стакана сметаны, 2.5-3 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао; 

    крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара ... 

     

    Торт «Птичье молоко»

    Состав: Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  

    Суфле: 10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки 

     

    Торт «Визит»

    Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450-500 г муки  

    крем: 250 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г... 

     

    Эклеры

    Состав: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной или масляный крем 

     

    Торт «Нежность»

    Состав: тесто: 200 сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400 г муки, 100 г темного шоколада  

    крем: 500 мл молока, 3 столовые ложки манки, 100 г сливочного... 

     

    Торт «Морковный»

    Состав: 250 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350-400 г муки  

    крем: 200 г сметаны, 100 г сахара 

     

    Торт с брусникой

    Состав: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 6 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки  

    крем: 500 г сметаны, 150 г сахара 

     

    Торт «Пасхальный»

    Состав: тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки  

    крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов 

     

    Торт «Черемуховый»

    Состав: 1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки  

    Крем: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара 

     

    Торт «Конфетти»

    Состав: 200 г шоколада, 200 мл кофе, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500-550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя  

    крем: 700 г сметаны, 150 г сахара 

     

    Торт с малиновым суфле

    Состав:   бисквит: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки  

    малиновое суфле: 1 стакан малины, 2 ст.л. желатина, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара  

    шоколадное суфле: 100 г шоколада... 

     

    Пирожное «Валентинки»

    Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки   безе: 1 белок, 50 г сахара   также: джем 

     

    Торт «Песочный»

    Состав: 250 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 баночки вареного сгущенного молока 

     

     Торт «Ежевичный»

    Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя   Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара

     + 30 рецептов первых блюд

    + Готовим плов (фотоинструкция)

  • фОТОШОП

  • Вечерняя сумочка с бахромой

  • Родителям дошкольников: рекомендации, советы, презентации



  • Последние новости


    Использование ReadyBoost

    Когда то Билл Гейтс утверждал, что для любого компьютера 640 Кбайт оперативной памяти – более чем достаточно. Как же он ошибался! Сегодня объем оперативной памяти стал одним из «узких» мест персонального компьютера. Многие системы и программы наиболее требовательны не к производительно...
    Читать далее »

    Повышение производительности

    Окно сведений о производительности (см. рис. 11.10) не только предоставляет информацию, но и позволяет несколько повысить общую производительность системы. Для этого в левой части окна есть следующие ссылки. • Управление автозагрузкой программ. Щелкнув кнопкой мыши тут, вы откроете знакомое о...
    Читать далее »

    Выбор типа компьютера: настольный или портативный

    Настольный компьютер – это довольно громоздкое сооружение. Как минимум, он состоит из системного блока, набитого деталями (материнская плата, процессор, память и т. д.), монитора, клавиатуры и мыши (рис. 0.14), а часто добавляются еще и колонки. Рис. 0.14. Типичный настольный компьютер Порта...
    Читать далее »

    Принтер. Сканер

    Печатающее устройство – вовсе не обязательный компонент домашнего компьютера. Да и в офисе он должен стоять не на каждом рабочем месте. Тем не менее вам может захотеться купить и его. Здесь главное не переэкономить. Пожадничаете, купите струйный принтер ценой €30, а потом будете каждый месяц ...
    Читать далее »

    Покупки в Интернете

    Это хороший способ заниматься шопингом, не выходя из дому (или прямо на рабочем месте, пока шеф не видит). Хлеб с молоком в Интернете покупать не очень удобно (по крайней мере, на просторах СНГ), но крупные вещи так приобретать можно. Недостатком интернет магазина является то, что товар можно увиде...
    Читать далее »

    Windows Media Center – все сразу!

    Выше были рассмотрены достоинства Проигрывателя Windows Media. Дескать, он и кино может показывать, и музыку проигрывать, и даже компакт диски записывать. Но есть в Vista программа, которая еще универсальнее, – это Wndows Media Center. Он позволяет работать не только с изображениями, музыкой и видео, хранящим...
    Читать далее »

    Работа с группой объектов

    Надеюсь, вы уже разобрались, как создавать, копировать, перемещать, удалять файлы и папки, а также создавать для них ярлыки. Разобрались? Вот и отлично. Иногда возникают ситуации, когда нужно все эти операции проделать с несколькими объектами. Можно, конечно, таскать файлы по одному, но это так непро...
    Читать далее »